Jérôme BISSAGNET

Pâtissier Chocolatier Glacier

Très attentif au choix de ses matières premières et très attaché au respect de son savoir faire,

c'est par la qualité de ses produits que Jérôme BISSAGNET cherche à se distinguer.

Activités :

Pâtisseries traditionnelles et actuelles. Pièces montées traditionnelles ou à thèmes. Impressions alimentaires. Gâteaux individuels ou petits fours frais. Macarons maison. Tout les chocolats sont faits maison. Glace maison. Petits fours secs. Salés pour accompagner vos apéritifs. A déguster ou à offrir : pâtes de fruits, griottines, pruneaux, champagne...

Services proposés :

Livraison et expéditions à la demande.

Autres informations :

Jérôme BISSAGNET a fait son apprentissage de 1987 à 1989 chez M. Robert RIVIERE, excellent pâtissier rue de l’église à Beaumont de Lomagne, qui l’a d’ailleurs embauché jusqu’à ce qu’il prenne sa retraite en 1991.
Celui-ci le recommande auprès de son ami M. Jacques MASBOU, et c’est donc dans la meilleure pâtisserie de Montauban que Jérôme BISSAGNET découvre le plaisir du travail bien fait. C’est en 1994 que la pâtisserie où il a fait ses débuts est à vendre et qu’avec Sabine, son épouse encore étudiante à ce moment là, il décide de se lancer et de racheter cette entreprise si chère à son cœur.
Il développe l’activité principale de pâtisserie et la complète en fabriquant ses chocolats lui-même.
Sa passion pour ce produit si fin et délicat naî et grandit alors que ses clients le plébiscitent. Ses locaux deviennent vite trop petits et c’est donc en l’an 2000 qu’il déménage atelier, boutique et famille au 6, rue Pierre de Fermat, dans davantage d’espace et un aménagement sur mesure et plus moderne.
Il s’applique dès lors à adapter régulièrement son outil de travail à ses besoin pour satisfaire au mieux sa clientèle.

Services VisTaLomagne :

Cartes bancaires acceptées

Adresse :

6, rue Pierre de Fermat 82500 Beaumont de Lomagne

Téléphone :

05 63 02 33 04

Horaires :

Mercredi : 8h-13h et 15h-19h30
Jeudi : 8h-13h et 15h-19h30
Vendredi : 8h-13h et 15h-20h
Samedi : 8h-13h et 14h30-20h
Dimanche : 9h-13h

Accès :

En face de l’office du tourisme à la Maison Fermat.

Facebook :

https://www.facebook.com/bissagnet

Email :

patisserie.bissagnet@gmail.com

Langues parlées :

  • Artisan
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